Что сажать в июне

Роль июня в посевном календаре

Июнь — не финал весенней посевной, а самостоятельный посевной месяц со своей логикой. Если май — это рассадный месяц, то июнь строится вокруг трёх задач: добить то, что ещё можно успеть посеять напрямую в грунт; заполнить освобождающиеся грядки скороспелыми культурами; заложить двулетники для цветения в следующем году. Три задачи идут параллельно, каждая привязана к своей декаде и своему региону.

Температура почвы в большинстве регионов России в июне окончательно выходит на рабочий уровень. В средней полосе в начале июня почва на глубине 10 см держит +14-16°C, к концу месяца — +18-20°C. В Сибири и на Урале прогрев запаздывает на 3-4 недели: +12-14°C в начале июня, что уже достаточно для семян огурца и кабачка, но всё ещё мало для баклажана без укрытия. На Юге России в июне почва перегрета для ряда культур — там уже идёт сбор первого урожая редиса, салата и ранних огурцов.

Принцип выбора культур для июньского посева прост: смотрят на вегетационный период и считают назад от первых осенних заморозков. В Подмосковье первые заморозки — конец сентября (средняя дата -5°C после 25 сентября). Это даёт 100-110 рабочих дней от 10 июня. Значит, в начале июня ещё можно посеять культуры с вегетацией до 90-100 дней — фасоль, цветная капуста, повторные огурцы. В Сибири окно короче: первые заморозки часто уже в первых числах сентября, поэтому июньский прямой посев ограничен культурами до 55-65 дней.

1–10 июня: Сибирь высаживает теплолюбивые в грунт, средняя полоса досевает

Для Сибири и Урала первая декада июня — главный день "Х". Именно тогда почва наконец прогревается до +12-13°C на глубине 10 см, ночные заморозки уходят (хотя в Красноярском крае и на Алтае ещё возможны возвраты холода в первых числах июня), и рассаду огурцов, кабачков, тыкв, томатов выносят в открытый грунт. По моему опыту, сибиряки, которые торопятся и высаживают уже 1-2 июня, нередко теряют рассаду от внезапного заморозка — надёжнее подождать до 5-10 июня и иметь запас в 3-5 дней.

В средней полосе и Подмосковье в первую декаду июня ещё не поздно посеять прямо в грунт: фасоль кустовую (вегетация 55-65 дней), кабачки (вегетация 45-55 дней до первого сбора), огурцы для повторного плодоношения — если первая партия посеяна рассадой, прямой посев в грунт в начале июня даёт второй урожай в августе-сентябре. Цветную капусту можно посеять через рассаду прямо сейчас — 25-30 дней рассады, затем высадка в конце июня, сбор в конце августа.

Также в первой декаде завершают высадку рассады перца и баклажана — эти культуры требуют почвы не холоднее +16-17°C. В Подмосковье их высаживают до 10 июня в открытый грунт или до 5 июня в теплицу. Без постоянного укрытия после 5 июня — уже более-менее безопасно, но в холодный год стоит держать агроволокно наготове на ночь до конца первой декады.

Что сажают в первую декаду июня (1-10 июня) по регионам:

• Сибирь, Урал — высадка рассады огурцов, томатов детерминантных, кабачков, тыкв в открытый грунт после 5-10 июня.
• Подмосковье, средняя полоса — прямой посев фасоли, кабачков, повторный посев огурцов; финальная высадка рассады баклажана и перца.
• Северо-Запад (Ленинградская область, Карелия) — теплолюбивые только под плёнку или в теплицу, прямой посев огурцов не раньше 10 июня.
• Юг России (Краснодар, Ростов) — июнь уже поздно для рассадных культур основного срока, начинают сбор первого урожая редиса и ранних огурцов.

11–20 июня: повторный посев скороспелых для осеннего урожая

Вторая декада июня — время скороспелых культур с вегетацией 25-55 дней. Идея проста: после уборки ранней редиски, первого зеленного лука или щавеля грядка пустует. Вместо того чтобы оставлять её под сорняки или мульчу до осени, её засевают снова — культурами, которые успевают дать урожай до сентябрьских заморозков. В Подмосковье с 15 июня можно делать конвейерный посев редиса каждые 10-12 дней до конца июля — и каждую декаду снимать свежую партию.

Редис для осеннего сбора — не «Жара» и не «Сакса», а более крупные и лёжкие сорта: «Зенит», «Красный великан», «Злата». Они вегетируют 30-40 дней и не уходят в стрелку в длинный день — это важно, потому что июньский световой день максимальный. Обычные ранние сорта редиса при посеве в июне быстро стрелкуются, дают мелкие уродливые корнеплоды и невкусный результат. Если первый опыт с июньским редисом был горьким — скорее всего, дело в неправильном сорте.

Листовые салаты сеют конвейером с интервалом 7-10 дней с начала июня и до конца июля. В жару выбирают жароустойчивые сорта — «Ромэн», «Батавия», «Ледяная гора» — они медленнее стрелкуются. Посев делают в полутень — под кустами смородины или северной стороне забора. В полном солнце при +28°C салат горчит за 10-12 дней после всходов.

Фасоль в середине июня даёт урожай к середине-концу августа — самое время для летних заготовок. Посев в лунки по 3-4 семени через 15-20 см в ряду, между рядами 40 см. Фасоль не боится загущения так, как огурец, но хорошая вентиляция снижает риск антракноза в сырое лето. В Сибири фасоль в открытый грунт сеют не позже 10-15 июня — после этого срока 55-дневный вегетационный период упрётся в заморозки.

Культуры второй декады (11-20 июня) с вегетационными сроками:

• Редис (повторный) — «Зенит», «Злата», «Красный великан» — 30-40 дней, сбор в июле-августе.
• Листовой салат — «Ромэн», «Батавия» — 30-40 дней, конвейер до конца июля.
• Фасоль кустовая — «Секунда», «Сакса 615» — 55-65 дней, сбор в августе.
• Укроп — «Кибрай», «Аллигатор» — 40-50 дней, несколько посевов в течение июня.
• Руккола и кресс-салат — 20-25 дней, самые быстрые зеленные для заполнения пустот.
• Шпинат (повторный) — 35-45 дней, хорошо переносит осеннюю прохладу в сентябре.

21–30 июня: двулетники для весеннего цветения следующего года

Последняя декада июня — начало посева двулетних цветов. Двулетники — культуры, которые в первый год наращивают розетку, зимуют в грунте, а цветут на второй год весной. К ним относятся виола Виттрока (анютины глазки), маргаритки многолетние, незабудки, гвоздика турецкая, колокольчик средний, наперстянка. Посеять их в конце июня-начале июля означает получить цветение в мае-июне следующего года — то есть самое начало дачного сезона.

Анютины глазки (виола) — самый популярный двулетник на даче. Семена сеют в июне-начале июля в рассадник или в полутень под деревьями: прямое солнце в июне сушит всходы. Всходы появляются через 10-14 дней. В конце августа-начале сентября сеянцы пикируют в школку или сразу на постоянное место на расстоянии 20-25 см. Зимуют без особого укрытия, в мае следующего года цветут плотной шапкой. По окраске и сортименту выбор огромный — крупноцветковые серии F1 однороднее по цвету, хотя сортовые смеси дают более естественный вид.

Незабудки сеют в те же сроки — июнь-начало июля. Они ещё более теневыносливы, чем виола, и хорошо себя чувствуют под деревьями, где другие цветы не растут. Маргаритки — посев в конце июня, пикировка в августе в школку, зимовка под лёгким лапником. Цветут в апреле-мае следующего года, когда на участке ещё почти ничего нет — это их главная ценность. Гвоздику турецкую сеют в конце июня в рассадник, пикируют в августе, на постоянное место в сентябре — цветение в июне-июле следующего года.

Важно не затянуть с посевом двулетников. До конца июля — рабочие сроки для средней полосы. Посеянные в августе виола и маргаритки не успеют нарастить достаточно корневой системы до зимы и плохо перезимуют. В Сибири и на Урале срок сдвигается: посев в первых числах июня, чтобы к концу августа получить крепкие сеянцы с хорошей корневой для зимовки при ранних холодах.

Специфика по регионам

Июнь в разных регионах России — принципиально разный месяц. То, что работает в Краснодаре, не работает в Новосибирске, и наоборот. Ниже — разбивка по трём основным климатическим зонам с конкретными сроками.

Сибирь и Урал (Новосибирск, Красноярск, Екатеринбург, Тюмень): июнь — основной месяц высадки теплолюбивых культур. Огурцы, кабачки, тыквы высаживают рассадой 5-15 июня. Томаты детерминантных сортов («Сибирский скороспелый», «Ямал», «Полбиг F1») — в первой декаде июня. Индетерминантные сорта томатов в открытый грунт в Сибири не идут — не успевают вызреть. Фасоль и кукурузу сеют прямо в грунт не позже 10-15 июня. Двулетники сеют в первой половине июня, чтобы получить крепкий сеянец до конца августа.

Подмосковье и Центральная Россия (Москва, Воронеж, Тула, Рязань): июнь — досевной месяц. Рассада уже высажена в мае. В июне досевают фасоль, кабачки, повторные огурцы (прямым посевом), зеленные культуры конвейером. Цветная капуста — через рассаду в начале июня для осеннего сбора. Двулетники — в конце июня или начале июля.

Юг России (Краснодар, Ростов, Ставрополь):

• Июнь на юге — это уже сбор урожая, а не посевной месяц для основных культур.
• Ранние огурцы, посеянные в апреле, плодоносят в полную силу.
• Чеснок озимый готовится к уборке — в конце июня листья желтеют снизу.
• Клубника плодоносила в мае, в июне идёт усование и закладка почек следующего года.
• Посев скороспелых для осени — редис, салат — начинается в конце июня и продолжается в июле.
• Двулетники на Юге сеют позже, в августе — иначе рассада попадёт под летнюю жару и выгорит.

Что НЕ сажать в июне

Не все желания огородника в июне реалистичны. Ряд культур в июне высаживать уже поздно — они просто не успеют вызреть до осени. Понимание этих ограничений экономит и деньги на семена, и силы на работу.

Позднеспелые сорта помидоров на рассаду в июне — тупиковая затея для средней полосы и севернее. Если до первых заморозков (25 сентября в Подмосковье) от посева должно пройти 130-140 дней, то последний рабочий срок посева был в начале мая. В июне смысл сохраняется только для очень скороспелых сортов (до 90 дней) и только в Центральной России — да и то уже на пределе.

Озимый чеснок в июне — тоже не время. Это осенняя культура: его сажают в сентябре-октябре, когда почва остывает до +10-12°C. Попытка посадить в июне даст не зимостойкое растение, а слабый хилый кустик, который уйдёт в зиму недоразвитым и весной даст мелкую головку. Путаница с яровым и озимым чесноком — частая ошибка у начинающих дачников.

Что в июне уже не сажают (в средней полосе):

• Позднеспелые томаты, перец, баклажан — рассадный период пропущен, не вызреют.
• Лук-севок на репку — не успеет сформировать крупную луковицу до уборки.
• Озимый чеснок — это осенняя культура, срок сентябрь-октябрь.
• Арбуз и дыня без теплицы — в средней полосе не успеют даже при быстром старте.
• Морковь для зимнего хранения позже 20 июня — не успеет набрать размер (нужно 100-120 дней).
• Свёкла на хранение позже 20 июня — аналогично, нужно 90-110 дней.

Другие работы в июне: полив, подкормка, борьба с фитофторой превентивно

Июнь — месяц активного роста рассады, только что высаженной в грунт. Томаты, перец, огурцы приживаются первые 7-10 дней и требуют регулярного полива. Поливают утром, под корень, 3-5 литров на куст томата и 2-3 литра на куст огурца. Дождевание в июне нежелательно — мокрые листья в пасмурный день создают условия для грибковых инфекций. Мульчирование грядок в начале июня — самое время: земля прогрета, влага удерживается, и прополка нужна реже.

Подкормка в июне нацелена на рост и укоренение. Азот в небольших дозах помогает быстро нарастить листовую массу. Хорошо работает настой крапивы 1:10 под огурцы и кабачки — органический азот с микроэлементами. Для томатов через 10-14 дней после высадки — слабый раствор комплексного удобрения типа нитрофоска (30 г на 10 л, 1 л под куст). Перекармливать азотом в июне не надо — это даст зелёную массу в ущерб цветению.

Фитофтора в июне ещё не активна, но профилактика имеет смысл. Первую обработку томатов Фитоспорином-М (30 мл на 10 л воды) делают через 2-3 недели после высадки рассады — это укрепляет иммунитет растения и создаёт барьер против спор. Особенно актуально для Ленинградской области, Карелии и влажных низинных участков, где фитофтора появляется раньше, чем в Подмосковье. В конце июня удаляют нижние листья томата до высоты 20-30 см — это улучшает вентиляцию и снижает риск подъёма спор при поливе.

Прополка и рыхление в июне — постоянная работа. Сорняки в начале лета растут быстрее культурных растений и конкурируют за воду и питание. Особенно агрессивны пырей, вьюнок, осот. Пырей надо удалять целиком с корневищем — оставленный кусок даёт новое растение. Мотыжение после полива, пока почва влажная, вытаскивает корни значительно полнее. Мульчированные грядки полоть нужно реже — это один из аргументов мульчировать в начале июня, а не в июле.

Часто спрашивают

• Можно ли сажать огурцы в открытый грунт в июне?+

  Да, в июне ещё можно — если почва прогрелась до +14°C и выше. В Подмосковье прямой посев огурцов в начале июня даёт второй урожай в конце июля — августе. В Сибири первая декада июня — основное время высадки рассады огурцов в грунт. Позже 20 июня в средней полосе сеять огурцы прямым посевом уже рискованно: к первым заморозкам они не успеют отплодоносить достаточно.

• Какие цветы сеют в июне?+

  В конце июня сеют двулетники для цветения следующей весной: виолу Виттрока (анютины глазки), маргаритки, незабудки, гвоздику турецкую, колокольчик средний. Однолетние цветы в июне сеять уже поздно — большинство не успеет зацвести до конца сезона. Исключение — бархатцы прямым посевом в грунт, они зацветут к концу июля.

• Что сажают в Сибири в июне?+

  В Сибири июнь — главный месяц высадки теплолюбивых в открытый грунт: огурцы, кабачки, тыквы, томаты детерминантных сортов — всё идёт в грунт в первой декаде июня. Одновременно сеют фасоль, кукурузу и двулетники. После 15 июня в открытый грунт уже только скороспелые зеленные.

• Можно ли посадить рассаду помидоров в июне?+

  Высадить уже готовую рассаду в грунт — да, в первой декаде июня это норма для средней полосы и севера. Сеять семена на рассаду в июне — поздно для стандартных сортов: они не успеют вызреть. Исключение — скороспелые сорта до 90 дней (например, «Ямал», «Белый налив», «Жигалевский») — их сеять на рассаду можно до 10 июня в Центральной России.

• Когда в июне сажать цветную капусту?+

  Цветную капусту для осеннего сбора сеют на рассаду в первой декаде июня. Через 25-30 дней (то есть в начале июля) рассаду высаживают в грунт на постоянное место. Сбор — в конце августа-начале сентября. Выбирать скороспелые сорта с вегетацией 55-75 дней: «Ранняя грибовская 1355», «Снежный шар», «Флора бланка». Позднеспелые сорта цветной капусты в июне уже не успеют.