Парша на яблоне

Что такое парша яблони и груши

Парша яблони — грибковое заболевание, которое вызывает сумчатый гриб Venturia inaequalis. Это один из самых распространённых патогенов плодовых деревьев в умеренном климате. Груша поражается родственным видом Venturia pirina с похожей симптоматикой и схожим циклом развития. В дождливые годы при температуре +15-20°C без защитных обработок парша способна уничтожить до 80% урожая яблок — плоды покрываются коркой и непригодны для хранения.

Гриб проводит зиму преимущественно в стадии псевдотеция (плодового тела) внутри опавших листьев. Весной, когда листья намокают и прогреваются до +5-10°C, созревшие аскоспоры выстреливаются в воздух и заражают молодые, только разворачивающиеся листья и цветочные почки. Это первичная инфекция — самая опасная фаза. Потом в течение лета гриб размножается уже конидиями, расселяясь от заражённых листьев дальше по кроне.

В Подмосковье и центральной России массовый выброс аскоспор приходится на конец апреля — начало мая, совпадая с фазами «зелёный конус» и «обнажение бутонов». Именно здесь проходит первая и самая важная защитная обработка. На Урале и в Сибири эти фазы сдвигаются примерно на 2-3 недели — ориентируйтесь на набухание и раскрытие почек, а не на календарные числа. На Юге — в Краснодарском крае, Ставрополе — первичный выброс спор происходит ещё в марте при ранней весне.

Признаки поражения: листья, плоды, ветви

Первые симптомы парши появляются на верхней стороне молодых листьев через 9-17 дней после заражения (инкубационный период зависит от температуры). Это маслянисто-зеленоватые, слегка прозрачные пятна диаметром 3-8 мм с оливковым налётом конидий на поверхности. Пятна быстро желтеют по краю, центр буреет и засыхает. При сильном поражении листья скручиваются и опадают в июне, ослабляя дерево перед зимой.

На плодах парша выглядит иначе: чёрные или тёмно-бурые округлые пятна с чётким краем, со временем покрывающиеся грубой пробковой коркой. Если заражение произошло на ранней стадии формирования плода, ткань под пятном перестаёт расти, кожица трескается, а плод деформируется. При позднем заражении (август) на плодах образуются мелкие чёрные точки — «сетка», которая ухудшает товарный вид, но не разрушает плод полностью.

Признаки парши по органам растения:

• Листья: оливково-бурые пятна с нечётким краем и бархатистым налётом снизу. При подсыхании центр пятна выпадает, образуя дырку.
• Черешки листьев и плодоножки: тёмные вдавленные язвы, плоды с поражёнными плодоножками опадают раньше срока.
• Молодые побеги (у восприимчивых сортов): вздутия и шелушение коры, трещины, под которыми зимует мицелий. Такие ветви обрезают и сжигают.
• Плоды: чёрные округлые пятна с коркой, деформация, трещины. Хранению поражённые плоды не подлежат — в лёжке заражение распространяется на соседние яблоки.

Цикл распространения: как гриб переживает зиму и заражает дерево

Главный резервуар инфекции — прошлогодние опавшие листья под деревьями. Внутри них гриб зимует в стадии псевдотеция, которые созревают к весне и дают аскоспоры. Аскоспоры мелкие, лёгкие и разносятся ветром на десятки метров. Для их прорастания нужно три условия одновременно: влажный лист (смочен дождём или росой), температура выше +5°C и продолжительность увлажнения не менее 18-48 часов (в зависимости от температуры — чем теплее, тем меньше нужно часов). Это правило «периода заражения» лежит в основе любых прогнозов для садоводов.

После первичного заражения листьев гриб образует конидиальное споровое спороношение. Конидии распространяются каплями воды во время дождя, в том числе при поливе дождеванием. Каждая заражённая листовая пластина становится источником следующей волны инфекции. Циклы повторяются всё лето, пока есть молодые ткани и дождливая погода. Сухое и жаркое лето — в Саратове, Ростове, Воронеже в жаркие годы — подавляет болезнь само по себе, без химии.

К осени гриб переходит в листья, которые опадают и снова становятся источником аскоспор на следующий год. Полный цикл замкнут. Именно поэтому сбор и уничтожение опавших листьев — не декоративная мера, а реальное снижение инфекционного фона. По наблюдениям в промышленных садах центральной России уборка листьев снижает первичную инфекцию следующей весной на 60-70%.

Три обязательные обработки: расписание по фенофазам

Схема защиты строится вокруг трёх фенофаз яблони. Ориентироваться только на календарь нельзя — весна в Подмосковье и Новосибирске расходится на 3-4 недели, да и в одном регионе разница по годам составляет 10-14 дней. Смотрите на само дерево.

Первая обработка — фаза «зелёный конус» (почки набухли, виден зелёный конус листьев, но лист ещё не раскрылся). Это самая важная обработка сезона: именно сейчас летят аскоспоры из прошлогодних листьев. Применяют медьсодержащие препараты — ХОМ, бордосскую смесь, медный купорос. Норма бордосской смеси 1% (100 г медного купороса + 100 г извести на 10 л воды), расход на взрослое дерево — 5-10 л. В холодную и дождливую весну на Урале и в Сибири именно здесь решается, будет парша или нет.

Вторая обработка — через 10-14 дней после опадения лепестков (конец цветения). К этому моменту первичные конидии уже разошлись по кроне. Применяют системные фунгициды — Скор (дифеноконазол) или Хорус (ципродинил). Они проникают в ткани листа и подавляют мицелий изнутри, а не только с поверхности. Рабочий раствор Скора — 2 мл на 10 л воды, Хоруса — 2 г на 10 л. Хорус особенно ценен для холодной погоды: он работает при температуре от +3°C, тогда как большинство фунгицидов теряют эффективность ниже +10°C.

Третья обработка — ещё через 14 дней после второй. Закрепляет результат и защищает формирующиеся плоды. Можно снова использовать медьсодержащий препарат или чередовать системники, чтобы не формировалась резистентность.

Расписание по регионам (ориентировочно):

• Юг России (Краснодар, Ставрополь): первая обработка — конец марта, вторая — середина апреля, третья — начало мая.
• Центральная полоса, Подмосковье: первая — конец апреля — начало мая, вторая — середина мая, третья — конец мая — начало июня.
• Поволжье, Урал: первая — начало — середина мая, вторая — конец мая, третья — середина июня.
• Сибирь: первая — середина мая, вторая — начало июня, третья — середина июня.

Препараты от парши: контактные и системные

ХОМ (хлорокись меди) — контактный медьсодержащий фунгицид. Образует на поверхности листа защитную плёнку, которая не пускает прорастающие споры в ткань. Рабочий раствор — 40 г на 10 л воды, расход 5-6 л на взрослое дерево. Норма применений — до 4 за сезон. Смывается дождём, поэтому если после обработки прошёл сильный дождь (15-20 мм осадков), обработку повторяют. Работает при температуре от +5°C — подходит для ранневесеннего применения. Медь имеет кумулятивный эффект в почве, поэтому злоупотреблять им из года в год на одном месте не стоит.

Скор (дифеноконазол) — системный триазольный фунгицид. Поглощается листьями и подавляет мицелий гриба изнутри. Эффективен как в профилактическом режиме, так и при первых признаках поражения (лечебное действие в течение 72-96 часов после заражения). Рабочий раствор — 2 мл на 10 л воды. Интервал ожидания — 20 дней. Не более 2-3 применений за сезон во избежание резистентности. На глаз не разводите: 2 мл — это примерно треть чайной ложки, используйте мерный шприц.

Хорус (ципродинил) — системный фунгицид из класса анилинопиримидинов. Главное преимущество — работает при температуре от +3°C, что делает его ключевым препаратом для ранневесенних обработок в Сибири и на Урале, когда другие системники ещё неэффективны. Рабочий раствор — 2 г на 10 л воды. Период защитного действия — 7-10 дней. Не более 3 обработок за сезон. Чередуйте Хорус и Скор — они разные классы химии, что снижает риск адаптации патогена.

Бордосская смесь — классический медьсодержащий препарат, проверенный десятилетиями. Для 1% раствора: 100 г медного купороса растворяют в 1 л горячей воды, доводят холодной водой до 5 л; отдельно 100 г негашёной извести гасят в 1 л воды и доводят до 5 л. Оба раствора смешивают, выливая купорос в известь (не наоборот). Готовую смесь применяют сразу — хранению не подлежит. Рабочий раствор — 10 л на взрослое дерево. Минус: оставляет синеватый налёт на плодах, что снижает товарный вид. Для профессионального сада на продажу предпочтительнее ХОМ.

Агротехнические меры: листья, крона, побелка

Обработка фунгицидами и агротехника — два разных уровня защиты. Химия снижает количество активных спор, агротехника снижает число источников инфекции и создаёт условия, при которых гриб распространяется медленнее.

Уборка опавших листьев осенью — мера с доказанным эффектом. Листья собирают после последнего листопада и либо сжигают за пределами участка, либо закладывают в горячий компост (при температуре выше +60°C псевдотеции погибают). Просто заделывать листья в почву под деревом недостаточно: часть из них остаётся на поверхности и сохраняет жизнеспособные аскоспоры. В Подмосковье оптимальное время уборки — октябрь до снега. На Урале и в Сибири листья иногда уходят под снег — тогда их убирают ранней весной, до начала набухания почек.

Агротехнические меры в порядке важности:

• Сбор и уничтожение опавших листьев — снижает первичную инфекцию на 60-70%. Обязательная мера.
• Прореживание кроны — хорошая продуваемость и освещённость замедляют развитие гриба. Листья сохнут быстрее после дождя, период увлажнения (необходимый для заражения) сокращается. Обрезку делают до сокодвижения.
• Побелка стволов и скелетных ветвей известковым молоком с добавлением медного купороса (100 г купороса на 10 л побелки) — защищает кору от зимующего мицелия на ветвях, уничтожает часть первичного инфекционного запаса.
• Дождевание — главный враг садовода при парше. Если есть капельный полив, переходите на него: он не намачивает листья. Полив дождеванием в вечернее время оставляет листья влажными на всю ночь — идеальные условия для заражения.
• Скашивание и удаление травы под деревьями — открытая почва прогревается быстрее, ускоряя просыхание нижних листьев. Плюс проще собирать опавшие листья.

Устойчивые сорта яблони: какие сажать в регионе

Устойчивость к парше — один из ключевых критериев выбора сорта для дождливых регионов: Северо-Запад, Ленинградская область, Карелия, Урал. В таких климатических зонах высоковосприимчивые сорта (Мелба, Белый налив, Семеренко) без химии гарантированно заразятся при каждой влажной весне. Устойчивые сорта позволяют сократить количество обработок до 1-2 профилактических или вовсе обойтись без фунгицидов в сухие годы.

Иммунные сорта несут ген Vf (ген устойчивости от Malus floribunda 821). Патоген не может их заразить при любом давлении инфекции. Устойчивые сорта без иммунитета поражаются незначительно при высоком инфекционном фоне, но урожайность и товарный вид практически не страдают. Антоновка обыкновенная относится к группе «относительно устойчивых» — при лёгком давлении держится без обработок, при сильном инфекционном фоне требует 1-2 обработок.

Сорта с хорошей или высокой устойчивостью к парше:

• Имант — зимний сорт белорусской селекции, иммунный (ген Vf). Плоды тёмно-красные, 200-250 г, хранение до апреля. Районирован по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам. Один из самых перспективных для Подмосковья.
• Топаз — зимний чешский сорт с иммунитетом к парше. Плоды жёлто-красные, 130-170 г, кисловато-сладкие. Хорошо зимует в Поволжье и Подмосковье. Часто встречается в садах Леруа и Сады России.
• Чемпион — осенне-зимний сорт, иммунный. Плоды крупные (200-280 г), сочные, хранение до февраля. Требует хорошего опылителя — Голден, Джонатан.
• Айдаред — позднезимний американский сорт с высокой устойчивостью (не иммунитет, но практически не болеет в большинстве регионов). Плоды зеленовато-красные, 180-220 г. Для Юга России, Черноземья, юга Центрального региона.
• Антоновка обыкновенная — исторический русский сорт, относительно устойчивый. В нормальные годы без обработок чистая; в сырые — несёт 10-15% поражения листьев, которое на урожай влияет мало. Хранение плодов короткое (ноябрь-декабрь), зато морозостойкость у неё одна из самых высоких — тянет Сибирь и Урал без укрытия.
• Для Урала и Сибири дополнительно: Уральское наливное (устойчивое), Анис полосатый (умеренно устойчивый), Горноалтайское (устойчивое). При покупке в питомнике уточняйте, районирован ли сорт в вашей зоне — «устойчивый к парше» сорт южной селекции в Новосибирске вымерзнет в первую же суровую зиму.

Часто спрашивают

• Когда делать первую обработку яблони от парши?+

  В фазу «зелёный конус» — когда почки лопнули и виден конус зелёных листьев, но сами листья ещё не развернулись. Именно в этот момент из опавших листьев летят аскоспоры. В Подмосковье это обычно конец апреля — начало мая, в Сибири — середина мая. Смотрите на дерево, а не на календарь: весна каждый год разная.

• Чем обработать яблоню от парши в период плодоношения?+

  В период плодоношения используйте препараты с коротким интервалом ожидания. Хорус — 20 дней, Скор — 20 дней, ХОМ — 21 день. Бордосскую смесь стоит исключить после формирования плодов — синеватый налёт на яблоках не смывается. Если до сбора урожая меньше 20 дней, обработки разумно прекратить совсем и ограничиться агротехникой.

• Парша уже появилась на листьях — поможет ли обработка?+

  Да, системные фунгициды (Скор, Хорус) обладают лечебным действием в течение 72-96 часов после заражения. Если пятна на листьях появились, но поражение ещё незначительное — 1-2 обработки с интервалом 14 дней остановят развитие. Контактные препараты (ХОМ, бордосская смесь) в этом случае малоэффективны: они защищают ещё незаражённые ткани, но не убивают мицелий внутри листа.

• Нужно ли убирать листья под яблоней осенью?+

  Обязательно. Именно в опавших листьях гриб Venturia inaequalis зимует и формирует аскоспоры для первичного заражения следующей весной. Листья сжигают или закладывают в горячий компост. Заделка в почву под деревом ситуацию не решает. По опыту промышленных садоводов уборка листьев снижает инфекционный фон следующей весны на 60-70%.

• Какие сорта яблони не болеют паршой совсем?+

  Полный иммунитет (ген Vf) имеют: Имант, Топаз, Чемпион, Либерти, Флорина, Присцилла, Юбиляр. Они не заражаются паршой даже при высоком давлении инфекции. Это не значит, что их совсем не нужно обрабатывать от других болезней (мучнистая роса, монилиоз не связаны с геном Vf), но от парши — полностью защищены. Высоковосприимчивые сорта вроде Мелбы и Белого налива не рекомендуется сажать в дождливых регионах без готовности к ежегодной химзащите.