Монилиоз косточковых

Что такое монилиоз: грибок и два цикла болезни

Монилиоз вызывает сумчатый гриб Monilinia (чаще всего M. laxa у косточковых и M. fructigena у яблони). Зимует в мумифицированных плодах, оставшихся на дереве, и в поражённых ветках со спорами конидий. Как только весной распускаются цветки и температура поднимается до +12-15°C при влажной погоде — начинается первый цикл заражения.

Первый цикл называют монилиальным ожогом: споры гриба попадают на рыльце пестика цветка через ветер и дождь, прорастают и продвигаются по сосудам внутрь ветки. Цветок вянет, за ним вянут листья на ветке, потом вся ветка. Со стороны выглядит точь-в-точь как обморожение — отсюда народное название «весенний ожог». Это не температурное повреждение, это гриб.

Второй цикл — серая плодовая гниль — приходит летом, с июля по август. Споры из мумий прошлого года и из поражённых ветвей попадают на плоды через повреждения кожуры: трещины от дождей, уколы птиц, ранки от долгоносиков. Плод покрывается бурыми пятнами, потом сереет от конидиальных подушечек гриба и засыхает прямо на ветке. Такой плод называют мумией — в нём гриб переживёт зиму и даст начало следующей волне весной.

Оба цикла связаны: чем больше мумий осталось осенью на дереве и под ним, тем тяжелее монилиальный ожог следующей весной. Поэтому сбор и уничтожение мумий и обрезка поражённых ветвей — не агрономический ритуал, а разрыв цепи заражения. Без этого никакая химия надолго не поможет.

Какие культуры поражает монилиоз

Monilinia laxa — специализируется на косточковых. Из всего садового ассортимента сильнее всего страдают вишня и черешня: в годы с влажной холодной весной в Центральной России потери цветения могут достигать 80-100% на незащищённых деревьях. Абрикос очень восприимчив, особенно в Подмосковье и Поволжье, где влажная весна совпадает с цветением. Слива поражается чуть меньше, но в сырые годы тоже серьёзно.

Яблоня и груша тоже болеют монилиозом, но их поражает преимущественно M. fructigena — отдельный вид, который вызывает в основном плодовую гниль без выраженного ожога ветвей. Если на яблоне видна гниющая падалица — это тоже монилиоз, просто другой сценарий болезни. На одном участке могут присутствовать оба вида одновременно.

Восприимчивость садовых культур к монилиозу по убыванию:

• Вишня и черешня — наиболее восприимчивы. Монилиальный ожог в холодную влажную весну способен уничтожить весь урожай за 2-3 недели цветения.
• Абрикос — очень высокая восприимчивость. В Подмосковье и Поволжье без защитных обработок деревья регулярно теряют 50-70% цветков от ожога.
• Слива — высокая восприимчивость. Монилиальный ожог выражен слабее, чем у вишни, но серая плодовая гниль в июле-августе без обработок накрывает до 40-60% плодов.
• Персик — высокая восприимчивость. Распространён на юге; в Краснодарском крае и Ростовской области монилиоз — системная проблема на персиковых садах.
• Яблоня и груша — средняя восприимчивость к M. fructigena (плодовая гниль), ожог ветвей для них нехарактерен.

Монилиальный ожог — как распознать весной

Картина классическая: дерево зацвело, погода стоит прохладная и влажная, потом через 5-10 дней начинают вянуть отдельные ветки. Цветки на них буреют, не опадая, листья скручиваются и засыхают, но остаются висеть. Поражённая ветка выглядит как обожжённая — листья коричневые, сухие, крепко держатся на побеге. Именно это и называют «монилиальным ожогом».

Отличить монилиоз от мороза можно по нескольким деталям. При заморозке повреждаются сразу все цветки и молодые листья по всей кроне равномерно, листья опадают. При монилиозе поражение начинается с отдельных веток и распространяется постепенно; листья не опадают, а остаются висеть сухими. Ещё один признак: при влажной погоде на поражённой ветке через 7-10 дней после начала ожога появляются сероватые подушечки спор — это конидиальное спороношение гриба.

Летний симптом — серая плодовая гниль — выглядит иначе. На плоде появляется бурое пятно, которое расширяется. Через 5-7 дней пятно покрывается концентрическими кольцами из серых подушечек со спорами. Плод быстро мумифицируется — сохнет, темнеет, сморщивается, но не падает. Такие мумии на ветках — главный источник инфекции следующего года.

В Подмосковье и центральной полосе монилиальный ожог фиксируется ежегодно при влажной прохладной весне: апрель-май с частыми дождями и температурой +12-18°C — идеальные условия для распространения гриба. В Краснодарском крае и Ростовской области весна суше и теплее, ожог менее выражен, зато плодовая гниль в жарком влажном июле бывает массовой. В Сибири и на Урале косточковые выращивают в небольшом объёме, но абрикос местных сортов и войлочная вишня болеют так же, как и в средней полосе.

Правила обрезки поражённых ветвей

Обрезка поражённых ветвей — обязательный элемент борьбы с монилиозом, без которого химические обработки теряют половину эффекта. Гриб проникает вглубь ветки дальше, чем видно снаружи. Если срезать вплотную к границе потемнения — срез уйдёт в уже поражённую ткань, болезнь продолжит развиваться.

Правило запаса: срез делают минимум на 15 см ниже видимой границы поражения. На практике это означает — нашли засохшую ветку, отмерили 15 см вниз по здоровой части, там и режете. Если дерево сильно поражено и пострадавших ветвей много — обрезку делают в 2 приёма: сначала весной убирают очевидно мёртвые части, осенью — ещё раз осматривают и вырезают всё подозрительное.

Техника обрезки при монилиозе:

• Инструмент — секатор, сучкорез или пила по диаметру ветки. Перед каждым срезом протирать режущую часть тряпкой, смоченной в 70% спирте, или держать инструмент в растворе медного купороса (1 ст. л. на 1 л воды). Это критично: грязный инструмент переносит споры с больной ветки на здоровую.
• Срезы диаметром более 2 см замазать садовым варом или пастой РанНет. Открытая рана — ворота для новой инфекции, особенно если дерево пойдёт под дождь.
• Все срезанные ветки, листья и мумифицированные плоды — немедленно в мусорный мешок и вывезти с участка или сжечь. Не оставлять в компосте: гриб способен пережить компостирование при температуре ниже 60°C.
• Первый срок обрезки — сразу после обнаружения ожога, в период или сразу после цветения. Второй срок — осень после листопада, санитарный осмотр всей кроны и удаление остатков мумий.
• После обрезки обязательно провести опрыскивание медьсодержащим препаратом: раны — дополнительная точка проникновения спор.

Препараты: Хорус, Скор, медьсодержащие

Хорус (ципродинил) — системный фунгицид, рекомендованный специально для косточковых при монилиальном ожоге. Его ключевое преимущество перед другими препаратами — эффективность при низких температурах: работает при +5-10°C, то есть именно в тот период ранней весны, когда вишня и абрикос уже цветут, а большинство других фунгицидов при холоде практически неактивны. Норма расхода — 2 г на 10 л воды. Расход раствора: 2-3 л на дерево при высоте до 3 м, 4-6 л — для взрослого дерева 4-5 м. Кратность: не более 2 обработок подряд, потом переходят на другой препарат.

Скор (дифеноконазол) — системный фунгицид триазольной группы, эффективен при более высоких температурах, с +15°C и выше. Применяют после цветения, в период формирования завязи и летом при появлении плодовой гнили. Норма — 2 мл на 10 л воды. Скор хорошо проникает в ткани плода и останавливает развитие гниения, если применить его при первых признаках. Интервал ожидания — 20 дней. Чередуют с препаратами другого механизма действия, чтобы не формировать резистентность у гриба.

Бордосская смесь (1% раствор сульфата меди + известь) — классика от монилиоза, применяется с начала прошлого века. Контактный препарат, не проникает в ткани, работает как защитный барьер на поверхности. Главный плюс — многовековая практика применения, отсутствие резистентности у гриба, разрешён в ЛПХ. Минус — быстро смывается дождём, нужно повторять каждые 10-14 дней и после каждого ливня. Готовят раствор по инструкции: сначала отдельно разводят купорос, отдельно известь, потом смешивают. На глаз не бодяжьте — перекислая смесь оставит ожоги на листьях.

Медный купорос (сульфат меди) в чистом виде — для обработки ран после обрезки и ранневесеннего опрыскивания до распускания почек (так называемое «голубое опрыскивание»): 300 г на 10 л воды, расход 3-5 л на дерево. По распустившимся почкам и по листьям такая концентрация даёт ожог — только по спящим почкам ранней весной. Хом (хлорокись меди) — аналог бордосской по механизму, но без извести; менее фитотоксичен при неточном приготовлении. Норма: 40 г на 10 л воды.

Сезонный график обработок: 3-4 опрыскивания

Монилиоз требует нескольких обработок за сезон, потому что ни один препарат не даёт защиту на весь период вегетации. Схема строится вокруг критических точек риска: момент цветения (пик заражения монилиальным ожогом) и период налива плодов (пик плодовой гнили). Пропускать обработки в эти окна — терять значительную часть урожая.

Сроки сдвигаются по регионам. В Краснодарском крае и на Кубани черешня цветёт в конце марта — начале апреля, вишня в апреле. В центральной полосе (Подмосковье, Тула, Воронеж) вишня цветёт в начале-середине мая. На Урале и в Западной Сибири войлочная вишня и отдельные сорта обыкновенной вишни цветут в конце мая — начале июня. Ориентируйтесь на фенофазы своего дерева, а не на календарные даты.

Четыре обработки по сезону:

• Обработка 1 — ранняя весна, «по зелёному конусу» (набухание почек, до распускания). Медный купорос 300 г/10 л или 3% бордосская жидкость. Цель — снизить начальный запас инфекции на ветках и в коре. Срок: Краснодар — конец марта, Подмосковье — середина апреля, Урал/Сибирь — конец апреля.
• Обработка 2 — перед цветением (бутонизация, за 3-5 дней до открытия первых цветков). Хорус 2 г/10 л. Это самая важная обработка — именно в начале цветения споры активнее всего заражают пестики. При температуре выше +15°C можно чередовать со Скором.
• Обработка 3 — после цветения (опадение лепестков, начало формирования завязи). Хорус или Скор. Закрывает вторую волну заражения, когда оставшиеся споры пытаются заразить завязавшиеся плоды. Интервал от обработки 2 — 10-14 дней.
• Обработка 4 — в период налива плодов, при первых признаках гнили или профилактически за 3-4 недели до сбора. Скор 2 мл/10 л или бордосская 1%. Интервал ожидания у Скора — 20 дней, планируйте сроки сбора. При сухом лете эту обработку можно пропустить, при влажном — она снижает потери от плодовой гнили на 40-60%.

Агротехнические меры: мумии, побелка, прореживание

Сбор и уничтожение мумифицированных плодов — работа, которую многие пропускают, считая её необязательной. Это ошибка. Одна мумия несёт миллионы спор, способных перезаражать дерево несколько лет подряд. Собирать нужно и с ветвей, и с земли под деревом — падалица, даже не мумифицированная до конца, тоже опасна. Срок уборки мумий: осень после листопада и ещё раз ранней весной до набухания почек. Собранное сжигают или вывозят с участка.

Побелка штамба и скелетных ветвей известью с медным купоросом выполняет двойную функцию: предохраняет кору от солнечных ожогов в феврале-марте (трещины на коре — ворота для инфекции) и создаёт медьсодержащий барьер для спор. Стандартный рецепт: 2-3 кг извести + 300-400 г медного купороса на 10 л воды, добавляют 200 г столярного клея для прилипания. Белят осенью после листопада и весной до распускания почек.

Прореживание кроны — менее очевидная мера, но важная. Загущённая крона — это сырость, плохое проветривание, и споры Monilinia не выдуваются, а накапливаются внутри. Прозрачная крона с хорошим воздухообменом снижает продолжительность влажного периода на ветках после дождя — а именно влажность и умеренное тепло нужны спорам для прорастания. Прореживающую обрезку делают осенью или ранней весной, убирая вертикальные волчки и перекрещивающиеся ветки.

Сорта с устойчивостью к монилиозу существуют, хотя абсолютной защиты не даёт ни один. Среди вишен в средней полосе относительно устойчивы Молодёжная, Маяк, Владимирская (при своевременных обработках). Из черешен — Ипуть, Брянская розовая меньше страдают от ожога, чем Крупноплодная или Дрогана жёлтая. При закладке нового сада ориентируйтесь на районированные сорта своего региона: в Подмосковье берите сорта ВСТИСП, в Краснодаре — СКЗНИИСиВ.

Часто спрашивают

• Вишня после цветения вся засохла — это монилиоз или заморозки?+

  Скорее всего монилиоз, если листья не опали, а остались висеть сухими коричневыми. При заморозке повреждение равномерное по всей кроне, листья быстро опадают. При монилиальном ожоге поражение начинается с отдельных ветвей, листья держатся на побегах неделями. Присмотритесь к границе — при монилиозе там видны серые подушечки спор при влажной погоде.

• На какое расстояние от поражения обрезать ветку при монилиозе?+

  Минимум 15 см ниже видимой границы потемнения. Гриб распространяется по сосудам вглубь ветки дальше, чем видно снаружи. Если срезать у самой границы — почти наверняка попадёте в уже заражённую ткань, болезнь продолжит развиваться. Инструмент перед каждым срезом дезинфицировать спиртом или раствором медного купороса.

• Почему Хорус применяют весной, а Скор летом?+

  Хорус (ципродинил) эффективен при температурах +5-15°C — именно в прохладную весеннюю погоду во время цветения. При температуре выше +22°C его эффективность резко падает. Скор (дифеноконазол) активен при +15°C и выше, хорошо работает в тёплое лето против плодовой гнили. Чередование двух препаратов закрывает весь сезон и снижает риск привыкания гриба.

• Что делать с мумифицированными плодами — компостировать или сжигать?+

  Сжигать или вывозить с участка. В компосте Monilinia не погибает при стандартной температуре компостирования 40-50°C. Гриб сохраняет жизнеспособность в мумиях до 2-3 лет. Закопать мумии в почву тоже не вариант — споры сохраняются в верхнем слое. Самый надёжный путь — мешок для мусора и вывоз с участка.

• Помогает ли бордосская смесь против монилиоза или это только от парши?+

  Помогает и от монилиоза тоже. Бордосская смесь — контактный фунгицид, создаёт медьсодержащую плёнку на поверхности, которая препятствует прорастанию спор любых грибков, включая Monilinia. Применяют до распускания почек (3%) и в период вегетации (1%). Минус — быстро смывается дождём, нужно повторять каждые 10-14 дней. Системные препараты (Хорус, Скор) проникают в ткань и держатся дольше, но у них есть интервал ожидания перед сбором.