Борьба с сорняками на огороде

Чем сорняки вредят грядке

Сорняк — не просто «некрасиво». Это прямой конкурент культурного растения за одни и те же ресурсы на одной и той же площади. Растёт он, как правило, быстрее и агрессивнее: всходит раньше, наращивает корень глубже, листву — шире.

Что именно отнимает сорняк у вашей моркови, лука или томата:

• Свет. Высокий сорняк (марь, щирица, лебеда) затеняет молодые всходы, те вытягиваются и слабеют.
• Вода. Корневая система сорняка тянет влагу из того же слоя почвы, и после полива культуре достаётся меньше.
• Питание. Сорняки жадно забирают азот, фосфор, калий — на засорённой грядке подкормки уходят «в траву».
• Здоровье посадок. Заросли держат сырость и тень — рассадник слизней, тли, грибных болезней. Осот и пырей вдобавок кормят проволочника.
• Урожай и время. На прополку запущенного участка уходит больше сил, чем на регулярный уход с самого начала сезона.

Механические методы: прополка, плоскорез, тяпка

Руки и инструмент — основа борьбы на огороде. Главное правило одно: не дать сорняку обсемениться. Один отцветший осот или щирица сбрасывает десятки тысяч семян, и они ждут своего часа в почве годами. Поэтому работаем по молодой поросли, до бутонов.

Чем и как работать:

• Ручная прополка. Незаменима в рядке, вплотную к культуре, и для корневищных сорняков — их нужно вынимать целиком, а не обрывать. Лучше после дождя или полива: из влажной земли корень идёт легче.
• Плоскорез (типа Фокина). Срезает сорняк на 1-3 см ниже уровня почвы, подрубая точку роста, и почти не выворачивает нижние семена наверх. Быстро проходит междурядья, рыхлит корку.
• Тяпка (мотыга). Для широких междурядий и дорожек. По сухой жаркой погоде срезанная поросль гибнет за пару часов на солнце.
• Регулярность. Проходить грядки раз в 7-10 дней по молодым всходам в разы легче, чем драться с зарослями раз в месяц. Срезанные до цветения сорняки без семян можно укладывать в компост.

Мульча и чёрное агроволокно

Самый малозатратный способ — не выпалывать сорняк, а не дать ему прорасти. Семенам и поросли нужен свет; закрываете почву — лишаете их шанса. Это профилактика, а не разовая прополка: уложили один раз и забыли о тяпке на этом участке на сезон.

Чем закрывают землю:

• Органическая мульча. Скошенная трава без семян, солома, перепревшие опилки, кора, листовой опад слоем 5-8 см. Душит сорняк, держит влагу, постепенно кормит почву. Слой тоньше 5 см сорняк пробьёт.
• Чёрное агроволокно (спанбонд) и плёнка. Плотный нетканый материал расстилают по грядке, крестом прорезают отверстия под рассаду. Свет не проходит — сорняк под ним гибнет. Особенно выручает на клубнике, кабачках, тыкве, в приствольных кругах.
• Картон и газета. Бюджетный подслой под мульчу на запущенных или новых грядках: гасит даже многолетники, со временем перегнивает.
• Важно. Под укрытием полезно сперва пройтись по уже взошедшему сорняку, иначе пырей и вьюнок какое-то время будут лезть в прорези.

Сидераты против сорняков

Сидераты — это «зелёное удобрение»: быстрорастущие культуры, которые сеют не на урожай, а ради почвы. Против сорняков они работают просто — занимают пустое место. Голая земля всегда зарастает бурьяном, а плотный посев горчицы, фацелии, ржи или овса не оставляет сорняку света и площади.

Сейте сидераты везде, где грядка пустует: ранней весной до основных посадок, в течение лета на освободившихся грядах после раннего лука или редиса, и обязательно под зиму. Озимая рожь, например, к весне забивает даже пырей и заметно прореживает его за сезон-два.

До цветения сидерат скашивают и заделывают в почву или оставляют мульчей на поверхности. Получаете двойную выгоду: и сорняк подавили, и почву обогатили органикой и азотом. По огороду это куда выгоднее, чем держать землю под чёрным паром.

Гербициды: когда оправданы и техника безопасности

Химия на огороде — крайняя мера, а не способ «облегчить прополку». На грядках с овощами и зеленью гербициды по-хорошему не нужны: механика, мульча и сидераты закрывают задачу без риска. Оправданы они там, где руками не справиться: освоение целины и залежи, заросшие дорожки и отмостки, многолетняя плантация под раскорчёвку, заросли борщевика.

По принципу действия препараты делятся на две группы. Сплошного действия (на основе глифосата) убивают всё зелёное, на что попали, — ими обрабатывают пустой участок до посадок или точечно мажут листья многолетников. Избирательные действуют на определённые группы сорняков, не трогая, например, газонные злаки, — их применяют по газону или в отдельных культурах строго по инструкции к конкретной культуре.

Если без химии не обойтись — техника безопасности не обсуждается:

• Строго по инструкции. Дозировку, норму расхода и кратность берут с этикетки препарата и не превышают «на глаз». Больше — не значит лучше.
• Только в безветрие. Капли сноса убивают соседние культуры, кусты, цветы. Не опрыскивать в жару и перед дождём.
• Никогда у воды. Запрещено обрабатывать у колодцев, скважин, прудов, канав и водоёмов — гербицид попадёт в воду.
• Защита человека. Респиратор, очки, перчатки, закрытая одежда. После работы вымыться и сменить одежду. Не курить и не есть во время обработки.
• Сроки ожидания. У каждого препарата есть срок ожидания — от обработки до сбора урожая и до посадки новых культур на этом месте. Его соблюдают неукоснительно.
• Подальше от детей, пчёл и животных. Не обрабатывать в цветение растений-медоносов; не пускать на участок до высыхания.

Злостные многолетники: пырей, осот, вьюнок, сныть

Однолетние сорняки давятся прополкой и мульчей за сезон. А вот корневищные и корнеотпрысковые многолетники — отдельная война. Их сила в подземной части: разорвёшь корневище лопатой на куски — из каждого отрезка вырастет новое растение. Поэтому «перекопал и забыл» с ними не работает; нужен измор и терпеливая выборка корней.

Главные враги русского огорода:

• Пырей ползучий. Длинные белые шнуры-корневища идут на штык в стороны. Перекапывают вилами (не лопатой — она рубит корни) и выбирают из земли каждый кусочек руками. Озимая рожь и постоянное подрезание истощают его.
• Осот (полевой и розовый/бодяк). Стержневой корень уходит вглубь, даёт боковые отпрыски. Подрезают точку роста ниже шейки и не дают отрастать — без листьев корень со временем истощается. До семян доводить нельзя категорически.
• Вьюнок полевой (берёзка). Вьётся по культурам, корни — до нескольких метров вглубь. Полностью выкопать почти нереально; давят постоянным обрыванием плетей и затенением (мульча, агроволокно), местами — точечной обработкой листьев гербицидом.
• Сныть. Сплошная сеть поверхностных корневищ, быстро захватывает приствольные круги и тень. Выбирают корневища при перекопке, закрывают участок светонепроницаемым укрытием на сезон, регулярно скашивают, не давая нарастить лист.

Борщевик Сосновского: осторожно

Борщевик Сосновского — не рядовой сорняк, а опасное для здоровья растение. Его сок содержит вещества, которые под солнцем дают тяжёлые ожоги кожи: волдыри, долго не заживающие раны, тёмные пятна на месяцы. Особенно опасно в солнечную погоду и для детей.

Голыми руками к нему не подходят. Работают только в плотной непромокаемой одежде с длинным рукавом, перчатках, очках и закрытой обуви, в пасмурную погоду или вечером. Сок не должен попасть на кожу и в глаза.

Молодые единичные растения подкапывают и срезают корень ниже точки роста; крупные заросли давят многократным скашиванием до цветения и обработкой гербицидом сплошного действия. Главное — не дать обсемениться: один зонтик даёт тысячи семян, и они всхожи годами. Если сок всё же попал на кожу — смыть водой с мылом, закрыть участок от солнца и при ожоге обратиться к врачу.

Профилактика и частые ошибки

Чистый огород — это не подвиг раз в месяц, а привычка. Дешевле и легче не пускать сорняк, чем потом его выводить.

Несколько правил, которые экономят сезоны:

• Не давать обсемениться — закон номер один. Один пропущенный отцветший сорняк это тысячи семян и годы прополки. Срезайте до бутонов.
• Не держать землю голой. Пустая грядка зарастает бурьяном за пару недель — закрывайте её мульчей или сидератами.
• Не класть в компост сорняки с семенами и корневищами пырея и вьюнка — иначе разнесёте их с компостом по всему участку.
• Не возить заразу с навозом и «дармовой» землёй. Свежий навоз и грунт с обочин часто полны семян сорняков — проверяйте источник.
• Не рубить корневища лопатой при перекопке многолетников — каждый обрубок прорастёт. Вилы и ручная выборка.
• Не лить гербицид «для верности» сверх нормы и в ветер — отравите грядку и соседние культуры без пользы.
• Полоть по влажной земле и по молодой поросли — вдвое меньше усилий, чем по сухой и заросшей.

Часто спрашивают

• Можно ли вывести сорняки без химии полностью?+

  На обычном огороде — да. Связка из регулярной прополки и плоскореза по молодой поросли, мульчи или чёрного агроволокна на грядках и сидератов на пустых грядах держит участок чистым без гербицидов. Химия нужна разве что на целине, заросших дорожках и против борщевика.

• Чем мульчировать грядки от сорняков?+

  Органикой слоем 5-8 см: скошенной травой без семян, соломой, перепревшими опилками, корой, листовым опадом. На проблемных участках — чёрным агроволокном или плёнкой с прорезями под рассаду, можно с подслоем из картона. Слой тоньше 5 см сорняк пробьёт.

• Как избавиться от пырея и вьюнка на грядке?+

  Это корневищные многолетники — обычной прополки мало. Пырей перекапывают вилами и выбирают из земли каждый кусочек корневища, дополнительно истощают озимой рожью. Вьюнок давят постоянным обрыванием плетей, затенением мульчей или агроволокном, при сильном засорении — точечной обработкой листьев гербицидом.

• Когда оправдано применять гербициды на участке?+

  Когда руками не справиться: освоение целины и залежи, заросшие дорожки и отмостки, плантация под раскорчёвку, заросли борщевика. На грядках с овощами и зеленью лучше обойтись механикой и мульчей. При обработке — строго по инструкции, в безветрие, не у воды, в средствах защиты и с соблюдением срока ожидания.

• Чем опасен борщевик и как его убирать?+

  Сок борщевика Сосновского под солнцем вызывает тяжёлые ожоги кожи. Убирают только в плотной закрытой одежде, перчатках и очках, в пасмурную погоду. Молодые растения подкапывают и срезают корень, заросли — многократным скашиванием до цветения и гербицидом сплошного действия. Главное — не дать обсемениться.